Mittagessen Ettlingen Abonniere unsere Wochenkarte einfach per Mail Mittagessen Ettlingen
Gesundes Essen Ettlingen
Salat-Blatt links Salat-Blatt rechts

Alle Leckereien im Überblick

Schlotti steht für hausgemachte, gesunde Speisen und Getränke. Es ist mir wichtig, die Zutaten und deren Herkunft zu kennen, weshalb ich mit vielen regionalen Partnern zusammenarbeite. Nicht zuletzt liegt bei den Verpackungen der Fokus auf nachhaltige Produkte und deren Umweltverträglichkeit.

> Salat - fix & fertig

Diese Salate stehen für dich frisch & schnell in der Vitrine bereit. Zu jedem Salat kannst du dir ein Dressing aussuchen und selbstverständlich gehört zu jedem Salat auch ein ordentliches Stück Brot.

Großer gemischter Salat
Gemischte Blattsalate, Gurken, Karotten, Mais, Tomaten
6,50 €
Kleiner gemischter Salat
Gemischte Blattsalate, Gurken, Karotten, Mais, Tomaten
3,90 €
Italienischer Salat
Großer gemischter Salat mit zusätzlich Ei, Schinken, Gouda (b/d/7)
7,50 €
Griechischer Salat
Großer gemischter Salat mit zusätzlich Feta, Oliven, Peperoni (d/5)
7,50 €

> Salat - individuell zusammengestellt

Neben den Salatvariationen kannst du deinen Salat individuell mit verschiedenen Toppings zusammenstellen. Als Basis dient immer ein großer oder kleiner gemischter Salat.

> Toppings

Neben diesen immer verfügbaren Toppings gibt es wechselnde Specials. Diese findest du auf der Wochenkarte, dem „Salatbläddle“.

Oliven schwarz
(5)
0,50 €
Oliven grün
0,50 €
Peperoni
0,50 €
Paprika
0,50 €
Angemachter Salat
z. B. Tomatensalat, Gurkensalat, Krautsalat, etc.
0,50 €
Kidney Bohnen
0,50 €
Trauben
0,50 €
Ei
(b)
1,00 €
Nüsse
(e)
1,00 €
Grillgemüse
1,00 €
Thunfisch
1,00 €
Schafskäse
(d)
1,00 €
Deftiger Salat
Immer aus dem wöchentlichen Angebot des Salatbläddles
1,00 €
Gekochter Hinterschinken
(7)
1,00 €
Italienischer Hartkäse
(d)
1,00 €
Gouda
(d)
1,00 €
Cherrytomaten
1,00 €
Hühnerbrust
1,50 €
Tofu
(c)
1,50 €

> Dressings

Alle Dressings werden hausgemacht. Zu den drei Klassik-Dressings gibt es das Dressing des Monats, das immer auf den Salat des Monats abgestimmt ist.

Hausdressing
Essig, Öl, Senf, Honig, Sahne (b/d/f/1/6)
Joghurtdressing
Essig, Öl, Joghurt, Senf, Kräuter (b/d/f/1/6)
Vinaigrette (vegan)
Himbeeressig, Öl, Agavendicksaft (f/g/2/4/6)
Essig & Öl (selbst angemacht)
Dunkler Balsamico, Olivenöl (1)

> Sweets

Manchmal muss man sich auch was gönnen! Um dabei ein gutes Gewissen zu haben, gibt es mein leckeres Bircher Müsli.

Bircher Müsli
(a/d/e)
2,50 €

> Frisch gepresste Säfte

Schloss-Klassiker
Apfel / Karotte / Orangensaft / Rapsöl
3,50 €
Dohlenaze-Säfdle
Apfel / Rote Bete / Ingwer
3,50 €

> Smoothies

Sibyllas Muntermacher
Gurke / Basilikum / Ananas / Orangensaft
3,90 €
Albmauer-Chiller
Erdbeere / Mango / Minze / Orangensaft
3,90 €
Horbach-Mix
Banane / Erdbeere / Ananas / Orangensaft
3,90 €

> Allergene und Zusatzstoffe

Allergene
a - Glutenhaltiges Getreide b - Eier c - Soja d - Milch/Laktose e - Schalenfrüchte f - Senf g - Schwefeldioxid und Sulfite
Zusatzstoffe
1 - mit Farbstoff 2 - mit Konservierungsstoff 3 - mit Antioxidationsmittel 4 - Schwefeldioxide und Sulfite 5 - geschwärzt 6 - mit Süßungsmittel 7 - mit Phosphat 8 - Koffein
Salat-Blatt links Salat-Blatt rechts Jasmin 'Schlotti' Schlotterer

Schlottis Salatbläddle



Salatbar Ettlingen
Salat-Blatt links Salat-Blatt rechts

Handmade food with Handgemachte Speisen in Ettlingen

Salatbar Ettlingen